Les Entrées

Os à Moëlle      12

Saumon Gravelax, Crème aux Agrumes     14

 

Petites Sardines à l'Huile d'Olive    14

La Terrine du Moment         9

L'Oeuf Mayo   6

 

Poêlée de Champignons   14 
 

Sticks Langoustines, Crémeux Chou Fleurs  14

Carpaccio de Mignon de Porc      8

Les PLATS

Cru - Cuit de Légumes et Fruits de Saison       16

Filet de Lieu Noir Snacké, Poireaux et Amandes      18

 

Jarret de Porc Caramélisé, Lentilles Vertes du Puy      18

 

Tartare de Boeuf Charolais Au Couteau, Pommes de Terre Grenailles et Salade   17

Bavette, Purée de Chou Rouge et Pommes de Terre Grenailles      19

La Viande d'Exception - Sur Ardoise 

Les anti - régimes

Plateau de Fromages     9
Crèmerie St Antoine      

St Marcellin     4/7    

La Mère Richard

 

Fromage Blanc    6

Coulis, Sucre, Miel 

 

Glaces et Sorbets     5       Arrosée    8

Vanille, Chocolat, Yaourt

Citron, Fraise 

Mousse au Chocolat     6
Valrhona Guanaja 70%      

Poire Belle - Hélène    7    

Tarte Tropezinne    7

Granola     6 

Du Lundi au Vendredi midi, le Chef vous propose un Menu du Jour 22€

(Entrée, Plat, Dessert, Café)

Le soir, retrouvez une ardoise de Suggestions de ses inspirations du moment. 

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