Les Entrées

Jambon Persillé, Sauce Gribiche     8

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Os à Moëlle gratiné     14

Tarte Flambée    14

Feta, Oignons Nouveaux et Poivrons   8

 

Les PLATS

L'Oeuf Mayonnaise à l'Estragon  6

L'Assiette Végétale   9 
 

Saumon Bömlo Gravelax, Concombre et Menthe    12

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Tartare de Boeuf Charolais Au Couteau, Pommes de Terre Grenailles et Salade   18

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Cru Cuit de Légumes d'été, Gnocchis     17

Filet de Truite Rose, Epinard et Asperges     19

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Rôti de Porc, farci aux Champignons     17

Volaille de la Dombes, Maïs    18

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Côte de Veau, Purée aux Noisettes      28

Les anti - régimes

Plateau de Fromages, à la coupe     6/9
Crèmerie St Antoine      

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St Marcellin     4/7    

La Mère Richard

Faisselle    6

Coulis, Sucre, Miel 

Glaces et Sorbets     5       Arrosées    8

Vanille, Chocolat
Cerise, Fraise, Citron 

Mousse au Chocolat     6
Valrhona Guanaja 70%      

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Soupe de Fraises au Basilic    6  

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Ile Flottante    6
Verveine du Forez et Praline Rose  

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Avoine     6
Caramel Beurre Salé et Fruits Rouges