Les Entrées

Terrine du Moment                            9
 

Os à Moëlle gratiné                            14

 

Oeuf en Meurette                                  8

Pâté Croûte                                                11  


 

Les PLATS

Aubergine Brûlée, Salsa, Herbes Fraîches    9

 

Salade de Haricots Verts, Poitrine Fumée    9 
 

Poêlée Estivale                                  12
Escargots, Tomates Cerises, Romanesco 

Effiloché d'Agneau, Houmous et Menthe      10

Tartare de Boeuf à l'Italienne Au Couteau, Pommes de Terre Grenailles et Salade                   19

Daurade Rôtie, Salade Tomates Concombres, Coulis Melon                                                            21

 

Aïoli, Cabillaud, Bulots, Crudités de Légumes                                                                               26

Suprême de Volaille, Sauce Poulette Verveine, Légumes Pochés                                      24

Poitrine de Veau Confite, Purée au Beurre de Sauge                                                     19

Gnocchis, Champignons Sautés                                                                                                                   18
 

Suggestions sur Ardoise .... ! 

Menu du Jour, le midi uniquement ; entrée, plat, dessert, café 24

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Les anti - régimes

Plateau de Fromages, à la coupe            6/9
Crèmerie St Antoine      

St Marcellin                                       7
La Mère Richard    

Glaces et Sorbets     5       Arrosées     8

Vanille, Caramel, Chocolat, Yaourt

Citron Vert, Cerise, Fraise

Figues Rôties Miel et Gimber                 8

Mousse au Chocolat Valrhona               7  

Pêche Melba                                                     7

St Honoré                                        8

La Goutte Meringue                          8

Café Gourmand                                10
 

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